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菌ちゃん先生(吉田俊道氏)講演会~菌ちゃんがつなぐ、「発酵」でつながる~

<生ごみリサイクル元気野菜づくり>
 
 生ごみをごはんに菌ちゃんがどんどん増えた土は、虫も来ず、病気にならない、その上美味しくて健康で元気な野菜を育てます。
全国に広がり始めた菌ちゃんの土作りは、誰でも楽しく取り組める活動です。新潟市の幼稚園・保育園でも広まっています。
 
 菌ちゃんの発酵のチカラは『土~野菜~人』を循環の輪でつなぐとてもワクワクする世界です。
 土を育てることから始まる食育の話。菌ちゃんが働く土作り、目からウロコの話がいっぱい!です。

*当日プランターで実演します。

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